TAIWAN BEER

台湾ビール

TAIWAN BEER。そのままのネーミングですね。こちらは、小籠包で有名な台北の鼎泰豊(ディンタイフォン)で呑んだビールです。鼎泰豊は日本にも出店してきて、結構有名になりましたね。
台北の鼎泰豊はラーメン二郎の三田本店みたいな位置づけですかね。お店は台北101 という台湾で一番高いビルの1階に入っているのですが、とにかく人気で予約無しだと240分待ちになってました。行くなら絶対に予約して行った方がいいです。

ビールの方ですが、やはりオリオンビールに近い印象でしたね。ホップの苦味は抑制的で喉越し重視のビールといった感じでした。中華料理にはピッタリのビールですね。

苦味:★☆☆
旨味:★☆☆
喉越し:★★☆

合わせたいおつまみ
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